旬鮮 たくま


本格中華とこだわりの本格焼酎とこだわりの地酒も楽しめるお店。

店舗外観

2007年10月オープン。
四川料理の修業を重ねた料理長が腕をふるう手作りの本格中華と鮮度抜群のお刺身、こだわりの地酒が楽しめるお店。

キッチンを囲むカウンターは女性一人でも気軽に座れるうれしいスペースです!
使用している野菜の一部は多摩市内の契約農家から届けられています。

〒206 -0033
多摩市落合1-7-12 ライティングビル4F
(多摩センター駅より徒歩3分)
TEL 042-372-7272

お勧め、本場四川麻婆豆腐

海老のチリソース

こだわりの地酒、日替わりでご用意

コース料理もオススメ!4名様より

広い店内は100席ございます!


自慢の料理●食べるべき逸品●
本場四川の麻婆豆腐 \700

●近海天然●
スズキ刺身 \680
平目刺身 \750
トロサーモン刺身 \680
たこぶつ \680
アオリいか刺身 \680
まぐろ刺身 \730

●焼き物●
当店名物!マグロカマ焼き \980
鶏もも一枚焼き \600
サバの文化干し \600
ホッケの開き \750
スルメイカ沖漬け \450
旬眠海葡萄 水に入れると目を覚まします。二分間見守ってください。
\250

●中華●
天使の海老の唐辛子炒め \1200
天使の海老チリソース \1200
塩マーボー豆腐 辛いものに自信があるそこのあなた!
\850
カキの唐辛子炒め \900
ワタリ蟹の春雨煮込み \750
牛アキレスのトロトロ煮 コラーゲンたっぷり!
\800
豚肉とザーサイのあっさり炒め \600

●冷菜●
海老トマトサラダ オーロラソースと一緒に…
\780
アボカドサーモンロール 当店人気の生春巻き
\600

●揚げ物●
豚肉とニラのチヂミ \500
カニクリームコロッケ(二個) \500
ナンコツの唐揚げ 黒胡椒風味 \600
鶏の唐揚げ 香味ソース \600
カマンベールフライ(3個) \600
フライドポテト \500

●点心●
大根もち(二枚) \380
エビ蒸し餃子(3個) \500

●〆とは言わずつまみで●
合桃の水アメ揚げ \400
豚肉ニンニク塩焼きそば 当店オリジナル極太麺
\680
五目チャーハン \600

●とりあえず●
枝豆 \400
タコわさび \400
山芋千切り \400
エイヒレ焼き \400
茄子漬け \400
胡瓜漬け \400
セロリ漬け \400
漬物盛り合わせ \500
たくま特製おつまみ 胡瓜ジャコのさっぱり和え \400
できたてアツアツ出し巻き玉子 \600
自家製チャーシュー \550
砂肝ピリ辛和え \500
彩々野菜とチャーシューのマスタード和え \500
親父の手作りポテトサラダ \400
自家製みそのもろQ \400
秋田名物いぶりガッコ \500
半熟ピータン \500
サラダ 大根ジャコサラダ(梅ソース) \500
サーモンとクリームチーズのサラダ(オーロラソース) \780
旬の魚のカルパッチョ(和風ソース) \800
鶏とトマトアボカドサラダ(四川風ミステリーソース) \650
蒸し鶏のサラダ キノコソースがけ \600
豚しゃぶ豆腐サラダ(胡麻ソース) \700
海老のチリソース \720
多摩豚レバニラ炒め \680
海老のマヨネーズ炒め \720
あつあつ海鮮おこげ \900
健康黒酢酢豚 \680
旬野菜シャキシャキ炒め \600
あさりニンニクピリ辛炒め \600
とろ~りチーズのチャイナオムレツ \600
青菜あっさり炒め \500
麻婆茄子 \650
イカ唐辛子炒め \650
豚キムチ \600
海老と卵のフワフワ \650
ニラもやし炒め \500
揚げ茄子のニンニクソース \500
鶏とカシューナッツ炒め \600
季節の野菜と茄子の強火炒め \650
多摩豚ニンニク炒め \680

●飲茶●
自家製焼き餃子 \620
海老とアボカドの生春巻き \600
春巻(2本) \400
海老チリチーズ春巻き(2本) \400
四川風水餃子(5個) \500
小龍包(3個) \550

●煮物●
モツ煮 \600
牛スジ煮 \600
*モツ煮、牛スジ煮、ハーフもできます \300
アサリ酒蒸し \600

●飯・麺●
海老チャーハン \700
担々麺 \850
鯛茶漬け \580
にんにくチャーハン \600
海老みそ焼きそば \700
あんかけ焼きそば \600
あんかけチャーハン \650
ソース焼きそば \600
皿うどん \650
台湾焼きビーフン \680
海鮮塩ラーメン \850
お茶漬け(鮭・梅・海苔) \350
おにぎり(鮭・梅・塩) \200
味噌汁 \200
中華スープ \200
ライス \200
大盛ライス \300

●デザート●
さつま芋とアイス生クリーム添え \400
自家製杏仁豆腐 \380
マンゴープリン \380
バニラアイス \380
胡麻揚げ団子 \380
抹茶アイス \380
宴会メニュー
4名様より承ります。
《たくまコース》飲み放題込・・・3600円
刺身三点盛
鶏のオイスターソース炒め
海老のチリソース
白身魚のサクサク揚げ
豚しゃぶサラダ
麻婆豆腐
チマキ
デザート

《忘新年会コース》飲み放題込み…4000円
刺身四点盛
牛肉と冬野菜の炒め
海老のチリソース
ジャンボ焼売
ホタテのさっぱりサラダ
麻婆豆腐
チマキ
デザート

お飲物メニュー

全国各地の地酒
十四代 本丸
売り切れ御免!超プレミアム日本酒!
※呑み比べにはできません
ぐい呑み一杯 1200円

何を呑もうか悩んでいる方! \980
地酒三種呑みくらべ

常山(じょうざん) 枡出し一杯 \900
鼎(かなえ) 枡出し一杯 \900
花巴(はなともえ) 枡出し一杯 \900
奥播磨(おくはりま) 枡出し一杯 \900
ぐい呑みでもご注文いただけます
一杯 580円

鍋島(なべしま) 枡出し一杯 \900
夜明け前(よあけまえ) 枡出し一杯 \900
ばくれん 枡出し一杯 \900
ゆきつばき 枡出し一杯 \900
白壁蔵(しらかべぐら) ぐい呑み一杯 \480
松竹梅 豪快 冷 生酒 瓶(300ml) \650
松竹梅 豪快 熱燗 一合徳利 \420・二合徳利 \800

こだわり本格焼酎
一刻者 赤 グラス \600・ボトル \3500
明るい農村 グラス \600・ボトル \3500
縁 プレミアム(えにし) グラス \600
澪(みお) \980
★アセロラ鏡月ボトル(甲類) \1800
★アセロラ鏡月(甲類) \480

ビール
黒ビールあります!
ヱビス 黒 一杯 \550
<生ビール>
ヱビス樽生 中ジョッキ \550
<瓶ビール>
サッポロ赤星 \580
<ノンアルコールビール>
サッポロプレミアムフリー \500

サワー
ライムサワー \400
カルピスサワー \400
ジャスミンハイ \400
ウーロンハイ \400
玉露お茶割り \400
梅干しサワー \400
オロナミンCサワー \480
ハチミツ黒酢サワー \480
シークァーサーサワー \480
カムカムサワー \480
ラムネサワー \480
生レモンサワー \480
生グレープフルーツサワー \480

ハイボール
角ハイボール \450
タカラ焼酎ハイボール \400
ジンジャーハイボール \450
コークハイ \450
山崎ノンエイジ シングル \600・ダブル \1100

果実酒
ロック・ソーダ・水割り・お湯割り
梅酒 \480
巨峰酒 \480
杏酒 \480
ライチ酒 \480

ワイン
テンプラ―ニョ(赤)アイレン(白)
グラス 各\400
デカンタ 各\880

カクテル ALL\500
【カシスベース】
・カシスオレンジ
・カシスグレープフルーツ
・カシスウーロン
・カシスソーダ
・カシスジャスミン
【カンパリベース】
・カンパリオレンジ
・カンパリグレープフルーツ
・カンパリソーダ
・スプモーニ
【ピーチベース】
・ファジーネーブル
・ピーチジャスミン
・ピーチウーロン
【ライチベース】
・ライチオレンジ
・ライチグレープフルーツ
・ライチホワイト
【ウォッカベース】
・ブルドッグ
・モスコミュール
・スクリュードライバー
【ジンベース】
・ジントニック
・ジンライム
【ビールベース】
シャンディガフ

焼酎
【甲】純 グラス \450・ボトル \1800
【麦】知心剣 グラス \500・ボトル \2600
【芋】からり芋 グラス \600・ボトル \2980
【芋】黒甕 グラス \600・ボトル \2980
【芋】一刻者 グラス \600・ボトル \2980
【芋】黒一刻 グラス \620・ボトル \3200

ボトルセット
梅干し(1個) \50
レモン(1個) \200
氷 \200円
お湯 \200
ミネラルウォーター \200
ソーダ \300
ウーロン茶 \400
玉露お茶 \450

ソフトドリンク ALL\320
・コーラ
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・カルピス
・オロナミンC
・ラムネ
・ウーロン茶
・ジャスミン茶

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有効期限2019/1/31迄

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